Chispa Bistró, gastronomía asiática y mediterránea como punto de partida

En la propuesta de Chispa Bistró, que tiene la gastronomía asiática y mediterránea como punto de partida, se ofrecen sabores internacionales como resultado de las experiencias por el mundo de Juan D’Onofrio y Gabriel Sodré. En los platos destacan técnicas como la brasa, los curados y los encurtidos y se propone una experiencia flexible en … Leer másChispa Bistró, gastronomía asiática y mediterránea como punto de partida

Llama Inn

Con dos sedes de éxito en La Gran Manzana, el chef Erik Ramírez y su socio Juan Correa comienzan un nuevo reto con Llama Inn Madrid, que acaba de abrir sus puertas en el cruce de la calle Conde de Xiquena con Prim. Para conquistar al público madrileño, el equipo de Llama Inn apuesta por una propuesta gastronómica que combina lo … Leer másLlama Inn

Nuevos restaurantes que tienes que probar este 2023

Si no quieres ser el último en conocer los nuevos restaurantes que van a dar mucho que hablar en este 2023 no te puedes perder lo que viene a continuación: The Omar Un espacio donde ocurren cosas a lo largo del día, una cocina que no descansa y que se transforma según las horas que … Leer másNuevos restaurantes que tienes que probar este 2023

Areia, cocina de temporada, local y de calidad

Areia es sur, mar y una carta cuidada y viva, que cambia en función de la estacionalidad, productos de temporada y la creatividad de su equipo. En este restaurante que cuenta con varios espacios, un reservado y dos plantas vas a disfrutar de una experiencia culinaria completa donde probarás comida tradicional y sabores auténticos con un … Leer másAreia, cocina de temporada, local y de calidad

El Ancla, un oasis en San Pedro de Alcántara

Ir a Marbella y no ir a El Ancla (Beach Club) es un delito, es más, merece la pena hacer algún kilómetro de más si estás por la zona y sentarte a disfrutar de su comida, su piscina y su terraza con vistas al mar. Para nosotros ha sido el descubrimiento de este año, y es el … Leer másEl Ancla, un oasis en San Pedro de Alcántara

Larga vida al Virrey

Virrey

Virrey , la cocina y la despensa del norte. Hay sitios que sabes a lo que vas y lo mejor de todo es que aún así te sorprenden y superan tus expectativas. Virrey es buen comer, es norte (en concreto Asturias), es viajar, producto de calidad, elaboración cuidada, sabor en estado puro, en definitiva es … Leer másLarga vida al Virrey

Sicilia llega a Madrid en forma de “Ozio Gastronómico”

Ozio Gastronomico

Ozio Gastronómico se trata de un concepto basado en la gastronomía autóctona de la isla y el sur de Italia a través de las privilegiadas manos de Dario Genova con el apoyo de su socio Alberto Andolina, cuyo objetivo es difundir su cultura, sus sabores y dejarse llevar frente a unos platos elaborados con ingredientes … Leer másSicilia llega a Madrid en forma de “Ozio Gastronómico”

Bugao – La alta “Cocina entre mares”

Restaurante Bugao

Bugao , la alta “Cocina entre mares” de la mano del chef Hugo Ruiz. · Tras su gran acogida en la capital, el restaurante inaugura su espacio Gourmet, que cuenta con diez mesas y un exclusivo reservado al que acompaña un servicio exquisito liderado por el Jefe de Sala, Álvaro Ruiz. · Otra de las novedades que Bugao Madrid … Leer másBugao – La alta “Cocina entre mares”

Benares

Restaurante Benares - Festival de Color

En 2016 abre Benares, como hermano pequeño del original restaurante en Londres, situado en el local que antes ocupaba uno de los indios más clásicos de Madrid (Annapurna). Situado en pleno barrio de Chamberí, el Benares sirve alta cocina india reconocida y galardonada. Benares toma su nombre de la ciudad sagrada india, y une la tradición con … Leer másBenares

Nuevo Gerardo

Solomillo al Pedro Ximenez

Gerardo, el restaurante del Grupo Oter se renueva en un local que apuesta por la modernidad y la vanguardia sin dejar de lado su gran oferta gastronómica. Nuevo Gerardo será uno de los restaurantes clásicos que se pondrá de moda en Madrid. Con un ambiente marinero y muy acogedor, cada uno de los espacios que … Leer másNuevo Gerardo