Los mejores restaurantes en Madrid que han abierto este 2021

Los mejores restaurantes 2021

A pesar de la situación actual muchos han sido los restaurantes que han abierto colocándose entre los mejores de la capital. Restaurantes tradicionales, restaurantes fusión , restaurantes para ir con pareja o tal vez con amigos pero lo que es seguro es que son una apuesta asegurada. Entre todas las aperturas de 2021 hemos elegido … Leer másLos mejores restaurantes en Madrid que han abierto este 2021

Bugao – La alta “Cocina entre mares”

Restaurante Bugao

Bugao , la alta “Cocina entre mares” de la mano del chef Hugo Ruiz. · Tras su gran acogida en la capital, el restaurante inaugura su espacio Gourmet, que cuenta con diez mesas y un exclusivo reservado al que acompaña un servicio exquisito liderado por el Jefe de Sala, Álvaro Ruiz. · Otra de las novedades que Bugao Madrid … Leer másBugao – La alta “Cocina entre mares”

Así es el Food Hall de Galería Canalejas, alta gastronomía en el centro de Madrid

Food Hall - Galería Canalejas

El Food Hall de Galería Canalejas es un concepto completamente distinto. Una gran variedad gastronómica sin moverte del mismo espacio. Cuenta con 13 restaurantes con un objetivo muy claro ,  ofrecer una amplio abanico gastronómico para cualquier gusto y bolsillo. En el Food Hall podremos encontrar tickets medios desde los 15 euros hasta los 300 euros. … Leer másAsí es el Food Hall de Galería Canalejas, alta gastronomía en el centro de Madrid

Los 11 Restaurantes de Cocina Tradicional para estas Navidades

Restaurantes Navidades

Se acercan las Navidades y todos pensamos en esos restaurantes donde pasar unos buenos momentos con familiares o amigos. Ahora más que nunca nos acordamos de la hostelería, del apoyo que le tenemos que dar y sobre todo de aquellos restaurantes que llevan más de un vida funcionando con una pasión y un esfuerzo tremendo. … Leer másLos 11 Restaurantes de Cocina Tradicional para estas Navidades

Nuevo Gerardo

Solomillo al Pedro Ximenez

Gerardo, el restaurante del Grupo Oter se renueva en un local que apuesta por la modernidad y la vanguardia sin dejar de lado su gran oferta gastronómica. Nuevo Gerardo será uno de los restaurantes clásicos que se pondrá de moda en Madrid. Con un ambiente marinero y muy acogedor, cada uno de los espacios que … Leer másNuevo Gerardo

Manolita Chen

Manolita Chen

Manolita Chen nace de una leyenda donde se mezcla la fusión asiática con lo mejor de España. Los más jóvenes no lo recordaréis, pero seguro que los veteranos habréis negado alguna vez haber asistido al oasis de fantasía que convirtió a nuestra protagonista en un mito. En cualquier caso, os interesará saber más de esta … Leer másManolita Chen

Barra y Mantel

Barra y Mantel es sinónimo de buen comer, de elegancia y del exquisito servicio que hace que además de gozar comiendo, disfrutes de su compañía. De la mano del Director Gastronómico Iván González, encontramos un nuevo espacio ubicado en pleno corazón del Barrio Salamanca cuyas prioridades son la calidad del producto y una cocina honesta. … Leer másBarra y Mantel

Nakeima

Nigiri de gamba al ajillo

¿Alguna vez habéis estado en la barra más cotizada de cocina “nikkei” en Madrid? Estamos hablando de Nakeima, una barra donde se rompen las reglas, donde no se sigue un guión definido y donde lo que mejor puedes hacer es dejarte llevar ( más que nada porque no hay carta). En Nakeima podrás disfrutar de … Leer másNakeima

La Tasquería

cabeza de cochinillo confitada y frita

Cuando eres un auténtico fan de la casquería y conoces su templo por excelencia de la mano del mago Javi Estévez solo te queda aplaudir , si señor!La Tasquería es un lugar donde podrás disfrutar de las casquería más creativa. Vivirás un auténtico recital dónde podrás disfrutar de platos realmente auténticos. Todavía no la conoces? … Leer másLa Tasquería

La Penela

Galicia Calidade y La Penela nos lo pone al alcance de la mano. Nos fiamos plenamente, es más, vamos a comer con los ojos cerrados. La Penela cuenta con varios restaurantes pero nuestro favorito hasta el momento es el que se encuentra en La Plaza de la Moraleja. No tengas miedo en comer en cantidad, … Leer másLa Penela