Noi

NOI, creatividad italiana al alcance de tu mano. Cuando hablamos de italianos lo primero que se nos pasa por la cabeza son pizzas, carbonaras, bolognesas…Un largo etcétera de platos que son la delicia de muchos a los que les pierde este tipo de comida. Restaurante Noi no es un italiano convencional y ahora sabrás por ... Leer másNoi

Gamán

3 continentes en uno. ¡Ya podéis decir adiós a largas horas de vuelo! El referente de la gastronomía Nikkei ya se encuentra en Madrid gracias a la perseverancia y constancia de Luis Arévalo. Japón y Perú ya no están en Asia y América del Sur respectivamente, están a tan solo unos metros o kilómetros de ... Leer másGamán

Gonpachi

Conocido por ser la ubicación de la cumbre Izakaya entre el ex-presidente de los Estados Unidos , George Bush y del ex Primer Ministro , Koizumi, y aún más famoso por su escena en la película Kill Bill de Quentin Tarantino de 2004, la atmósfera nostálgica de Gonpachi Nishi-Azabu lo trae de vuelta a un ... Leer másGonpachi

La Tasquería

Cuando eres un auténtico fan de la casquería y conoces su templo por excelencia de la mano del mago Javi Estévez solo te queda aplaudir , si señor!La Tasquería es un lugar donde podrás disfrutar de las casquería más creativa. Vivirás un auténtico recital dónde podrás disfrutar de platos realmente auténticos. Todavía no la conoces? ... Leer másLa Tasquería

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Restaurantes España

Solomillo al Pedro Ximenez
Gerardo, el restaurante del Grupo Oter se renueva en un local que apuesta por la modernidad y la vanguardia sin dejar de lado su gran oferta gastronómica. Con un ambiente marinero y muy acogedor, cada uno de los espacios que componen este restaurante evocan la esencia del …
Manolita Chen
Manolita Chen nace de una leyenda donde se mezcla la fusión asiática con lo mejor de España. Los más jóvenes no lo recordaréis, pero seguro que los veteranos habréis negado alguna vez haber asistido al oasis de fantasía que convirtió a nuestra protagonista en un mito. En cualquier …
Iztac, ¿auténtico mexicano? Hay comida del país Azteca más allá del delicioso guacamole y este moderno restaurante nos lo demuestra, dejándonos degustar platos poco conocidos pero autóctonos de verdad. Sois atrevidos y os gusta probar cosas nuevas? No tenéis miedo a lo desconocido? Sois arriesgados? Probaríais algo con …
Quien va a Bali quiere repetir. En la Gran Vía del Marqués del Turia de Valencia encontramos un restaurante que nos trasladó a uno de nuestros lugares favoritos … Bali. Como auténticos exploradores entramos con los ojos abiertos como platos pues no nos queríamos perder ni un detalle. Atravesando un …
Barra y Mantel es sinónimo de buen comer, de elegancia y del exquisito servicio que hace que además de gozar comiendo, disfrutes de su compañía. De la mano del Director Gastronómico Iván González, encontramos un nuevo espacio ubicado en pleno corazón del Barrio Salamanca cuyas prioridades son …
Tomahawk steak de carne roja
Verdura y Brasa llega a nuestras vidas fruto de la pasión por las verduras y la cocina tradicional que con su frescura, sabor y el olor que desprenden las brasas nos invitarán a disfrutar de un lugar acogedor. Verdura y Brasa no es el típico vegetariano …

Recorriendo el mundo

Conocido por ser la ubicación de la cumbre Izakaya entre el ex-presidente de los Estados Unidos , George Bush y del ex Primer Ministro , Koizumi, y aún más famoso por su escena en la película Kill Bill de Quentin Tarantino de 2004, la atmósfera nostálgica de Gonpachi Nishi-Azabu lo …
Su chef principal, Scott Davies y su equipo de cocina crean platos que reflejan la riqueza de ingredientes de la isla de Skye y Escocia, así como la excepcional herencia culinaria de todo el  país y las antiguas conexiones nórdicas. Se han seleccionado cuidadosamente los vinos para que coincidan con los …
¿Alguna vez has soñado estar disfrutando de una gran velada bajo el mar? "Momentos Disney" no solo los puedes ver en la Sirenita...Ahora puedes cumplir tus sueños realidad en este paraíso gastronómico submarino. Ithaa, que significa perla en Dhivehi, es un restaurante submarino recubierto de cristal acrílico situado 5 metros bajo …
El Barking Crab es uno de nuestros restaurantes favoritos en Boston, no solo por la comida sino también por su ambiente y localización. El restaurante abrió en 1994 como un local de verano al aire libre y con el tiempo se ha convertido en una visita obligada en cualquier epoca del …
"El sueño siempre ha sido abrir un lugar que sea más que un simple restaurante", dice Will Meyrick, el chef ejecutivo e innovador detrás del éxito del restaurante Sarong en Bali. "Un ambiente donde la gente puede sentirse cómoda"-Así es como nos hemos sentido nosotros. Mama San es el sitio adecuado …
Un viaje a Perú. Coya nació del espíritu de la aventura. En 2012, el chef Sanjay Dwivedi realizó una gira gastronómica de un año por América Latina en busca de los sabores más fascinantes de la cocina internacional contemporánea. Encontró lo que buscaba en el Perú. “Cuando fui a Perú, era …

Listas Come-Me

Muchos fueron los restaurantes que visitamos en Madrid en 2019 y nos sorprendieron pero como no podemos incluir la larga lista nos vamos a quedar con diez. Restaurantes tradicionales, restaurantes fusión , restaurantes para ir con pareja o tal vez con amigos pero lo que es seguro es que son una apuesta asegurada. Noi Restaurante Noi NOI, creatividad italiana …
Arroz Senyoret
Nos hacemos una escapada en busca del mejor arroz en Valencia. En esta misión el requisito fundamental es gozar con cualquiera de las variedades de un buen arroz. Con pescado, carne, en paella , frente al mar, en la ciudad, cualquier modalidad es buena para encontrar nuestro tesoro más preciado. Para tomar un buen arroz no …
Ratones de los postres, aquí os chivamos dónde encontrar las mejores tartas de queso dignas de los más exquisitos paladares. Se os derretirá la boca sólo de verlas. 1- Cañadío, La Bien Aparecida, La primera (Santader,Madrid) 2- Carbón Negro, [A] Brasa (Madrid) 3- Quinqué (Madrid) 4- Kava (Marbella) 5- Gigi (Madrid) 6- La Bientirada (Madrid) 7- Fismuler (Madrid) 8- Tresporcuatro (Madrid) 9- Taberna y …

Rincón del Gourmet

El chocolate es uno de esos alimentos que tiene una capacidad de seducción que atraviesa fronteras. Y justamente la excelencia de este producto que se fabrica en buena parte del planeta a partir del grano de cacao es lo que premian los International Chocolate Awards. Este concurso acaba de elegir los mejores chocolates del año . Sus variedades …
La revista americana 'Wine Spectator' vuelve a publicar la lista de los 100 mejores vinos del mundo. A pesar de que Wine Spectator solo contempla referencias que se comercializan en USA, la lista que elabora cada año es evaluada por más de 15.000 expertos y tiene una gran repercusión en el mundo del vino. Los …
El maravilloso mundo del queso es algo que apasiona a muchas personas. Muchas veces nos sentimos en el olimpo de los dioses solamente con una buena chacina de quesos y una copa de vino tinto. Toda una amplitud de sabores y texturas cada cuál más espectacular rodean este mundo soñado por todo roedor. Cada 27 de marzo es el día de …

Últimas entradas

Nuevo Gerardo

Gerardo, el restaurante del Grupo Oter se renueva en un …

Manolita Chen

Manolita Chen nace de una leyenda donde se mezcla la …

Iztac

Iztac, ¿auténtico mexicano? Hay comida del país Azteca más allá del …