Los mejores restaurantes en Madrid que han abierto este 2021

A pesar de la situación actual muchos han sido los restaurantes que han abierto colocándose entre los mejores de la capital. Restaurantes tradicionales, restaurantes fusión , restaurantes para ir con pareja o tal vez con amigos pero lo que es seguro es que son una apuesta asegurada. Entre todas las aperturas de 2021 hemos elegido ... Leer másLos mejores restaurantes en Madrid que han abierto este 2021

Así es el Food Hall de Galería Canalejas, alta gastronomía en el centro de Madrid

El Food Hall de Galería Canalejas es un concepto completamente distinto. Una gran variedad gastronómica sin moverte del mismo espacio. Cuenta con 13 restaurantes con un objetivo muy claro ,  ofrecer una amplio abanico gastronómico para cualquier gusto y bolsillo. En el Food Hall podremos encontrar tickets medios desde los 15 euros hasta los 300 euros. ... Leer másAsí es el Food Hall de Galería Canalejas, alta gastronomía en el centro de Madrid

Hoteles gastronómicos : el relax del buen comer

Los hoteles gastronómicos se han instalado en España desde hace ya algún tiempo con el objetivo de juntar “el relax” y la gastronomía en una experiencia inolvidable. Un hotel gastronómico se trata de un establecimiento hotelero en el cual a diferencia de otros hoteles ofrece una gastronomía de alto nivel como uno de los principales atractivos. Normalmente suelen ... Leer másHoteles gastronómicos : el relax del buen comer

Los 11 Restaurantes de Cocina Tradicional para estas Navidades

Se acercan las Navidades y todos pensamos en esos restaurantes donde pasar unos buenos momentos con familiares o amigos. Ahora más que nunca nos acordamos de la hostelería, del apoyo que le tenemos que dar y sobre todo de aquellos restaurantes que llevan más de un vida funcionando con una pasión y un esfuerzo tremendo. ... Leer másLos 11 Restaurantes de Cocina Tradicional para estas Navidades

Los mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards 2021

Os contamos cuales son los 16 mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards 2021 (Premios Internacionales del Queso) celebrado en Oviedo (Asturias). Como somos muy “pro” producto nacional también nos gustaría destacar cuales son los mejores quesos de España y sobre todo hacer mención especial al ganador de esta edición: Olavidia de Quesos ... Leer másLos mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards 2021

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Restaurantes España

Areia es sur, mar y una carta cuidada y viva, que cambia en función de la estacionalidad, productos de temporada y la creatividad de su equipo. En este restaurante que cuenta con varios espacios, un reservado y dos plantas vas a disfrutar de una experiencia culinaria completa donde …
Ir a Marbella y no ir a El Ancla (Beach Club) es un delito, es más, merece la pena hacer algún kilómetro de más si estás por la zona y sentarte a disfrutar de su comida, su piscina y su terraza con vistas al mar. Para nosotros ha sido …
Virrey
Virrey , la cocina y la despensa del norte. Virrey - Entrada Hay sitios que sabes a lo que vas y lo mejor de todo es que aún así te sorprenden y superan tus expectativas. Virrey es buen comer, es norte (en concreto Asturias), es viajar, producto de calidad, …
Ozio Gastronomico
Ozio Gastronómico se trata de un concepto basado en la gastronomía autóctona de la isla y el sur de Italia a través de las privilegiadas manos de Dario Genova con el apoyo de su socio Alberto Andolina, cuyo objetivo es difundir su cultura, sus sabores y …
Restaurante Bugao
Bugao , la alta “Cocina entre mares” de la mano del chef Hugo Ruiz. · Tras su gran acogida en la capital, el restaurante inaugura su espacio Gourmet, que cuenta con diez mesas y un exclusivo reservado al que acompaña un servicio exquisito liderado por el Jefe de Sala, …
Restaurante Benares - Festival de Color
En 2016 abre Benares, como hermano pequeño del original restaurante en Londres, situado en el local que antes ocupaba uno de los indios más clásicos de Madrid (Annapurna). Situado en pleno barrio de Chamberí, el Benares sirve alta cocina india reconocida y galardonada. Benares toma su nombre de …

Recorriendo el mundo

Conocido por ser la ubicación de la cumbre Izakaya entre el ex-presidente de los Estados Unidos , George Bush y del ex Primer Ministro , Koizumi, y aún más famoso por su escena en la película Kill Bill de Quentin Tarantino de 2004, la atmósfera nostálgica de Gonpachi Nishi-Azabu lo …
Su chef principal, Scott Davies y su equipo de cocina crean platos que reflejan la riqueza de ingredientes de la isla de Skye y Escocia, así como la excepcional herencia culinaria de todo el  país y las antiguas conexiones nórdicas. Se han seleccionado cuidadosamente los vinos para que coincidan con los …
¿Alguna vez has soñado estar disfrutando de una gran velada bajo el mar? "Momentos Disney" no solo los puedes ver en la Sirenita...Ahora puedes cumplir tus sueños realidad en Ithaa, un paraíso gastronómico submarino. Ithaa, que significa perla en Dhivehi, es un restaurante submarino recubierto de cristal acrílico situado 5 metros …
El Barking Crab es uno de nuestros restaurantes favoritos en Boston, no solo por la comida sino también por su ambiente y localización. El restaurante Barking Crab abrió en 1994 como un local de verano al aire libre y con el tiempo se ha convertido en una visita obligada en cualquier …
"El sueño siempre ha sido abrir un lugar que sea más que un simple restaurante", dice Will Meyrick, el chef ejecutivo e innovador detrás del éxito del restaurante Sarong en Bali. "Un ambiente donde la gente puede sentirse cómoda"-Así es como nos hemos sentido nosotros. Mama San es el sitio adecuado …
Un viaje a Perú a través de Coya. Coya nació del espíritu de la aventura. En 2012, el chef Sanjay Dwivedi realizó una gira gastronómica de un año por América Latina en busca de los sabores más fascinantes de la cocina internacional contemporánea. Encontró lo que buscaba en el Perú. “Cuando fui …

Listas Come-Me

Los mejores restaurantes 2021
A pesar de la situación actual muchos han sido los restaurantes que han abierto colocándose entre los mejores de la capital. Restaurantes tradicionales, restaurantes fusión , restaurantes para ir con pareja o tal vez con amigos pero lo que es seguro es que son una apuesta asegurada. Entre todas las aperturas de 2021 hemos elegido las mejores …
Mejores quesos del mundo
Os contamos cuales son los 16 mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards 2021 (Premios Internacionales del Queso) celebrado en Oviedo (Asturias). Como somos muy "pro" producto nacional también nos gustaría destacar cuales son los mejores quesos de España y sobre todo hacer mención especial al ganador de esta edición: Olavidia de Quesos …
Los hoteles gastronómicos se han instalado en España desde hace ya algún tiempo con el objetivo de juntar "el relax" y la gastronomía en una experiencia inolvidable. Un hotel gastronómico se trata de un establecimiento hotelero en el cual a diferencia de otros hoteles ofrece una gastronomía de alto nivel como uno de los principales atractivos. Normalmente suelen ser …

Rincón del Gourmet

Food Hall - Galería Canalejas
El Food Hall de Galería Canalejas es un concepto completamente distinto. Una gran variedad gastronómica sin moverte del mismo espacio. Cuenta con 13 restaurantes con un objetivo muy claro ,  ofrecer una amplio abanico gastronómico para cualquier gusto y bolsillo. En el Food Hall podremos encontrar tickets medios desde los 15 euros hasta los 300 euros. Aquí os …
World Cheese Awards
La ciudad italiana de Bergamo ha acogido la celebración de los World Cheese Awards 2019, donde se han juntado un total de 3.804 quesos procedentes de los cinco continentes, que han sido valorados por un jurado de más de 200 expertos para premiar a los mejores quesos del mundo. En este certamen se han reunido …
Este concurso acaba de elegir los mejores chocolates del mundo. El chocolate es uno de esos alimentos que tiene una capacidad de seducción que atraviesa fronteras. Y justamente la excelencia de este producto que se fabrica en buena parte del planeta a partir del grano de cacao es lo que premian los International Chocolate Awards. Sus variedades …

Recetas caseras

Tartar de atún
El tartar de atún es uno de nuestros indispensables cuando nos dejamos caer por cualquier japo y siempre nos gusta con un toque picantón. Somos muy fans del tartar en todas sus variedades. De Carne o de Atún, incluso de tomate. La verdad que hacerlo en casa es muy sencillo, lo único que necesitas es tener …
Gofres Caseros
Un día nos levantamos con ganas de de "gochear" pero también con ganas de ser un poco "healthy", y que mejor manera que combinar las dos cosas en unos gofres caseros. Si tienes thermomix no tardarás más de 15 minutos en preparar esta maravillosa delicia. Pero si no la tienes, no te preocupes, también te …
Lasaña de carne
Un día cualquiera estábamos en casa pensando en uno de nuestros platos favoritos que puedes encontrar en los restaurantes italianos. Nos paramos a pensar y dijimos, por qué no hacemos una lasaña de carne para 6 y así tenemos para toda la semana? La verdad es que eramos solo 2 y no dejamos NADA para …

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