Tartar de atún

Tartar de atún

El tartar de atún es uno de nuestros indispensables cuando nos dejamos caer por cualquier japo y siempre nos gusta con un toque picantón. Somos muy fans del tartar en todas sus variedades. De Carne o de Atún, incluso de tomate. La verdad que hacerlo en casa es muy sencillo, lo único que necesitas es … Leer másTartar de atún

Gofres caseros

Gofres Caseros

Un día nos levantamos con ganas de de “gochear” pero también con ganas de ser un poco “healthy”, y que mejor manera que combinar las dos cosas en unos gofres caseros. Si tienes thermomix no tardarás más de 15 minutos en preparar esta maravillosa delicia. Pero si no la tienes, no te preocupes, también te … Leer másGofres caseros

Comida a domicilio : la guía definitiva para la cuarentena.

Comida a Domicilio

Los mejores Restaurantes con comida a domicilio y Productos Gourmet que no te puedes perder … La comida a domicilio cobra un papel importante no solo para los más sibaritas y con buen gusto culinario sino también para el mundo de la hostelería que necesita nuestra colaboración más que nunca. Muchos de vosotros estáis aprovechando … Leer másComida a domicilio : la guía definitiva para la cuarentena.

Garbanzos con callos y chorizo

Garbanzo con callos y chorizo

Al mal tiempo…buenos son unos garbanzos con callos. En otoño, invierno, en primavera y hasta en verano siempre son más que bienvenidos los platos de cuchara en nuestra casa. Hoy cocinamos unos riquísimos garbanzos con callos y chorizo para 6 personas. Ingredientes 800 gr de callos (cortados en cubos) 450 gramos de garbanzos 400 gramos de chorizo 450 … Leer másGarbanzos con callos y chorizo

Espirales al ajillo y pimienta con gulas y huevo

Espirales con gulas

Aquí tenemos nuestro invento del día…Uno quería arroz a la cubana y el otro ensalada de gulas…bastante tenemos con el confinamiento para discutir por la comida.Aquí comemos a gusto de todos! Ingredientes Espirales Gulas Huevos camperos Cebolla Ajo Cebolla Tabasco Pimienta Sal Aceite Preparación 1- Ponemos a cocer las espirales en un cazo durante 15 … Leer másEspirales al ajillo y pimienta con gulas y huevo

Torrija de pan brioche en base de natillas con helado de vainilla

Torrija de pan brioche

Muchos de vosotros nos habéis preguntado como degustar las suculentas torrijas que hace poco os mostramos en instagram. Está claro que no sabemos guardar un secreto y aquí os lo contamos todo paso a paso. Ingredientes 1 barra de Pan brioche 1 litro de Nata de montar 1 litro de Leche para las torrijas y otro litro para … Leer másTorrija de pan brioche en base de natillas con helado de vainilla

Los mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards

World Cheese Awards

La ciudad italiana de Bergamo ha acogido la celebración de los World Cheese Awards 2019, donde se han juntado un total de 3.804 quesos procedentes de los cinco continentes, que han sido valorados por un jurado de más de 200 expertos para premiar a los mejores quesos del mundo. En este certamen se han reunido … Leer másLos mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards

Nuevo Gerardo

Solomillo al Pedro Ximenez

Gerardo, el restaurante del Grupo Oter se renueva en un local que apuesta por la modernidad y la vanguardia sin dejar de lado su gran oferta gastronómica. Nuevo Gerardo será uno de los restaurantes clásicos que se pondrá de moda en Madrid. Con un ambiente marinero y muy acogedor, cada uno de los espacios que … Leer másNuevo Gerardo

Manolita Chen

Manolita Chen

Manolita Chen nace de una leyenda donde se mezcla la fusión asiática con lo mejor de España. Los más jóvenes no lo recordaréis, pero seguro que los veteranos habréis negado alguna vez haber asistido al oasis de fantasía que convirtió a nuestra protagonista en un mito. En cualquier caso, os interesará saber más de esta … Leer másManolita Chen