Aquí tenemos nuestro invento del día…Uno quería arroz a la cubana y el otro ensalada de gulas…bastante tenemos con el confinamiento para discutir por la comida.Aquí comemos a gusto de todos!
Ingredientes
- Espirales
- Gulas
- Huevos camperos
- Cebolla
- Ajo
- Cebolla
- Tabasco
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Preparación
1- Ponemos a cocer las espirales en un cazo durante 15 minutos. Una vez cocidos los espirales (ir probándolos para que no se queden blandos) retiramos y escurrimos.
2-Cortamos cebolla y ajos en trozos pequeños, y sofreímos con aceite hasta que se dore.
3-Una vez dorados incluimos las gulas en la sartén.
4-Echamos un poco de tabasco al gusto. Un par de gotas es suficiente.
5-Después de 5 minutos en la sartén, echamos las espirales y mezclamos durante 5 minutos. Echamos sal al gusto.
6- Apagamos, retiramos y colocamos en un plato para servir.
7- Calentamos aceite suficiente en una sartén para cocinar un huevo frito (o dos). Se puede hacer con clara o sin clara. Nosotros somos más de clara 🙂
8- Cuando tengamos el huevo frito lo colocamos encima de los espirales que hemos preparado y echamos pimienta al gusto (nosotros echamos tres tipos de pimienta).
Ya solo nos queda mezclar ese huevo con los espirales y disfrutar 🙂