Espirales al ajillo y pimienta con gulas y huevo

Espirales al ajillo y pimienta con gulas y huevo

Aquí tenemos nuestro invento del día…Uno quería arroz a la cubana y el otro ensalada de gulas…bastante tenemos con el confinamiento para discutir por la comida.Aquí comemos a gusto de todos!

Ingredientes

  • Espirales
  • Gulas
  • Huevos camperos
  • Cebolla
  • Ajo
  • Cebolla
  • Tabasco
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite

Preparación

1- Ponemos a cocer las espirales en un cazo durante 15 minutos. Una vez cocidos los espirales (ir probándolos para que no se queden blandos) retiramos y escurrimos.

2-Cortamos cebolla y ajos en trozos pequeños, y sofreímos con aceite hasta que se dore.

3-Una vez dorados incluimos las gulas en la sartén.

4-Echamos un poco de tabasco al gusto. Un par de gotas es suficiente.

5-Después de 5 minutos en la sartén, echamos las espirales y mezclamos durante 5 minutos. Echamos sal al gusto.

6- Apagamos, retiramos y colocamos en un plato para servir.

7- Calentamos aceite suficiente en una sartén para cocinar un huevo frito (o dos). Se puede hacer con clara o sin clara. Nosotros somos más de clara 🙂

8- Cuando tengamos el huevo frito lo colocamos encima de los espirales que hemos preparado y echamos pimienta al gusto (nosotros echamos tres tipos de pimienta).

Ya solo nos queda mezclar ese huevo con los espirales y disfrutar 🙂

Deja un comentario