Santoku La Barra Hay restaurantes donde comes bien. Y luego están los sitios donde vives algo. Yo fui a Santoku La Barra con la idea de “cenar sushi”, y salí con la sensación de haber estado dentro de una cocina japonesa durante hora y media. Aquí no te sientas en una mesa cualquiera: te colocas … Leer másSantoku La Barra: el sushi que te mira a los ojos (y empieza sin ti)
Si hay un restaurante en Madrid que me ha conquistado por completo, ese es Allégorie Restaurante. Desde que traspasas su puerta en el barrio de Chamberí, sabes que estás a punto de vivir algo muy especial: sofisticación, sensibilidad culinaria y una experiencia francesa reinterpretada con un toque contemporáneo que no deja indiferente a nadie. Una … Leer másAllégorie: la elegancia de la cocina francesa en cada detalle
Si eres de los que se derriten por una buena tarta de queso, este post te va a poner los ojos en modo ❤️🔥. Aquí tienes el top de los templos del cheesecake que están rompiendo redes, paladares y corazones — contado con la franqueza de un crítico que no se anda con medias tintas. … Leer másLAS MEJORES TARTAS DE QUESO DEL MUNDO MUNDIAL
Calvero es la nueva joya gastronómica de Madrid. Situado dentro del Gran Madrid | Casino Colón, este espacio firmado por el chef Juanjo López —alma de La Tasquita de Enfrente — representa la unión perfecta entre tradición y modernidad. Una propuesta donde el producto es el protagonista y cada plato se convierte en una experiencia … Leer másCalvero: el nuevo restaurante de Juanjo López que revoluciona la gastronomía madrileña
Madrid no para de reinventarse, y este otoño trae nuevas propuestas gastronómicas que merecen tu atención. Aquí te presento seis espacios donde creatividad, técnica y emoción convergen — lugares que ya han empezado a dejar su marca en la escena madrileña. 1. EMi Dirección: Calle Gaztambide, 64, 28015 Madrid — emimadrid.com EMi es más que … Leer másLos restaurantes de Madrid que están dejando huella este otoño
Madrid se disfruta con todos los sentidos, y entre ellos, el gusto tiene un lugar privilegiado. Si aún no has probado los templos gastronómicos que guardan la esencia castiza, prepárate para un viaje al corazón de la tradición. Aquí te traigo la guía crítica de los mejores restaurantes tradicionales de Madrid, con historia, platos emblemáticos … Leer másLos restaurantes más tradicionales de Madrid que tienes que probar al menos una vez en la vida
¿Qué es Chefs on Fire? Chefs on Fire es el festival gastronómico que reúne a más de 15 chefs de España, Portugal y otros rincones del mundo, cocinando en directo con el fuego como protagonista. Carne, pescado, vegetales y postres se transforman en auténticas obras de arte culinarias diseñadas exclusivamente para este evento. En esta edición … Leer másChefs on Fire Madrid 2025: Brasas, Estrellas Michelin y un Festival Gastronómico Único
Dirección: Calle de Ponzano, 59, 28003 Madrid Lo que viví anoche en @lanamadrid fue una experiencia carnívora de otro planeta. Y no lo digo a la ligera. He recorrido muchos templos del fuego, pero lo que sucede dentro de Lana es otra cosa. Si eres amante de la carne, apunta este restaurante porque lo que … Leer másLana: la mejor parrilla argentina de Madrid y un templo para carnívoros
Madrid se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más vibrantes de Europa. Y si eres un amante de la carne, estás de enhorabuena: la ciudad acoge auténticos templos carnívoros, lugares donde la brasa es religión, el humo arte, y el producto, una experiencia sensorial. Como amantes de la gastronomía especializados en carnes y … Leer másLos 5 templos de la carne en Madrid que todo amante de la parrilla debe visitar
Madrid está más vibrante que nunca en lo gastronómico. La ciudad se reinventa constantemente y este 2025 ha traído una ola de aperturas que marcan tendencia. Si eres amante del buen comer, del diseño cuidado, de la experiencia completa y de los sabores que dejan huella, estos 10 nuevos restaurantes en Madrid son parada obligatoria. … Leer másLos 10 Nuevos Restaurantes en Madrid Que No Te Puedes Perder en 2025