Madrid no para de reinventarse, y este otoño trae nuevas propuestas gastronómicas que merecen tu atención. Aquí te presento seis espacios donde creatividad, técnica y emoción convergen — lugares que ya han empezado a dejar su marca en la escena madrileña. 1. EMi Dirección: Calle Gaztambide, 64, 28015 Madrid — emimadrid.com EMi es más que … Leer másLos restaurantes de Madrid que están dejando huella este otoño
Madrid se disfruta con todos los sentidos, y entre ellos, el gusto tiene un lugar privilegiado. Si aún no has probado los templos gastronómicos que guardan la esencia castiza, prepárate para un viaje al corazón de la tradición. Aquí te traigo la guía crítica de los mejores restaurantes tradicionales de Madrid, con historia, platos emblemáticos … Leer másLos restaurantes más tradicionales de Madrid que tienes que probar al menos una vez en la vida
¿Qué es Chefs on Fire? Chefs on Fire es el festival gastronómico que reúne a más de 15 chefs de España, Portugal y otros rincones del mundo, cocinando en directo con el fuego como protagonista. Carne, pescado, vegetales y postres se transforman en auténticas obras de arte culinarias diseñadas exclusivamente para este evento. En esta edición … Leer másChefs on Fire Madrid 2025: Brasas, Estrellas Michelin y un Festival Gastronómico Único
Dirección: Calle de Ponzano, 59, 28003 Madrid Lo que viví anoche en @lanamadrid fue una experiencia carnívora de otro planeta. Y no lo digo a la ligera. He recorrido muchos templos del fuego, pero lo que sucede dentro de Lana es otra cosa. Si eres amante de la carne, apunta este restaurante porque lo que … Leer másLana: la mejor parrilla argentina de Madrid y un templo para carnívoros
Madrid se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más vibrantes de Europa. Y si eres un amante de la carne, estás de enhorabuena: la ciudad acoge auténticos templos carnívoros, lugares donde la brasa es religión, el humo arte, y el producto, una experiencia sensorial. Como amantes de la gastronomía especializados en carnes y … Leer másLos 5 templos de la carne en Madrid que todo amante de la parrilla debe visitar
Madrid está más vibrante que nunca en lo gastronómico. La ciudad se reinventa constantemente y este 2025 ha traído una ola de aperturas que marcan tendencia. Si eres amante del buen comer, del diseño cuidado, de la experiencia completa y de los sabores que dejan huella, estos 10 nuevos restaurantes en Madrid son parada obligatoria. … Leer másLos 10 Nuevos Restaurantes en Madrid Que No Te Puedes Perder en 2025
Como amantes de la gastronomía japonesa, hemos recorrido la ciudad en busca de los templos del umami, esos santuarios donde cada plato cuenta una historia de precisión, respeto por el producto y una estética que roza lo espiritual. En esta guía, compartimos nuestros cinco favoritos: auténticas joyas que representan lo mejor de la cocina nipona … Leer másLos mejores restaurantes japoneses en Madrid que no puedes perderte
Si no has probado estos, ¿realmente conoces Italia? 📍 Guarda este post si amas la pasta, el queso y los sabores que te transportan directo a Roma, Milán o Sicilia… sin salir de Madrid. — Gioia Alta cocina italiana con un marcado sello personal del chef Davide Bonato: tiene platos que equilibran lo clásico con … Leer másLos mejores restaurantes italianos de Madrid. La lista definitiva.
El restaurante de la primera planta de Four Seasons Hotel Madrid presenta una propuesta desenfadada diseñada por el chef Nacho Vara, rescata lo mejor de la gastronomía asiática con divertidos twists y cócteles de autor en sintonía con un entretenimiento inmejorable.Con la promesa de revolucionar las veladas capitalinas a través de una experiencia sensorial completa, … Leer másISA, la propuesta más desenfadada en el Four Seasons
En la propuesta de Chispa Bistró, que tiene la gastronomía asiática y mediterránea como punto de partida, se ofrecen sabores internacionales como resultado de las experiencias por el mundo de Juan D’Onofrio y Gabriel Sodré. En los platos destacan técnicas como la brasa, los curados y los encurtidos y se propone una experiencia flexible en … Leer másChispa Bistró, gastronomía asiática y mediterránea como punto de partida