Taberna Pedraza

Taberna Pedraza

Taberna Pedraza es tradición, calidad y mucho sentimiento.

Taberna Pedraza es uno de esos sitios a los que una vez que vas estás deseando que llegue una celebración o una quedada para llevar a toda tu familia a comer y decir: veis os lo dije.

Este restaurante es tradición, sabor, autenticidad y calidad. Con solo poner un pie dentro y conocer a sus dueños lo tienes claro y si queda alguna duda se despejará al probar cualquiera de sus platos. Esto se debe a las manos prodigiosas de Carmen y la lucha incondicional de Santiago por buscar el mejor producto.

Nada más entrar os encontraréis con la barra, un salón informal y un contador de tortillas que sube como la pólvora (cuando fuimos ya llevaba 46.626, casi ná) . Sin duda sus tortillas son un referente y un clásico y lo mejor de todo es que han sido cocinadas por ella.

Cuando fuimos probamos una amplia variedad de platos y fue difícil apostar por el mejor. Qué podemos decir de un sitio en el que unos simples guisantes mondos y lirondos están para chuparse los dedos? 

Qué os podemos recomendar? Esto es lo que probamos pero apostamos que el resto de la carta está igual de rico:

– Tortilla de Betanzos, con Huevos de Corral de Gallina Joven (la querrás entera para ti)

– Croquetas Cremosas

– Guisantes

– Albóndigas Guisadas con Sepia de Playa

– Cocochas de Merluza Gallega al Pil Pil

– Ensaladilla rusa

– Crema catalana

– Leche Frita al momento (solo hay que esperar 10 minutillos)

PD: si quieres cocido en verano recuerda encargarlo, solo apto para valientes de los platos de cuchara como nosotros.

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