Los mejores restaurantes japoneses en Madrid que no puedes perderte

Los mejores Japoneses de Madrid

Como amantes de la gastronomía japonesa, hemos recorrido la ciudad en busca de los templos del umami, esos santuarios donde cada plato cuenta una historia de precisión, respeto por el producto y una estética que roza lo espiritual. En esta guía, compartimos nuestros cinco favoritos: auténticas joyas que representan lo mejor de la cocina nipona … Leer másLos mejores restaurantes japoneses en Madrid que no puedes perderte

Nakeima

Nigiri de gamba al ajillo

¿Alguna vez habéis estado en la barra más cotizada de cocina “nikkei” en Madrid? Estamos hablando de Nakeima, una barra donde se rompen las reglas, donde no se sigue un guión definido y donde lo que mejor puedes hacer es dejarte llevar ( más que nada porque no hay carta). En Nakeima podrás disfrutar de … Leer másNakeima