Espirales al ajillo y pimienta con gulas y huevo

Espirales con gulas

Aquí tenemos nuestro invento del día…Uno quería arroz a la cubana y el otro ensalada de gulas…bastante tenemos con el confinamiento para discutir por la comida.Aquí comemos a gusto de todos! Ingredientes Espirales Gulas Huevos camperos Cebolla Ajo Cebolla Tabasco Pimienta Sal Aceite Preparación 1- Ponemos a cocer las espirales en un cazo durante 15 … Leer másEspirales al ajillo y pimienta con gulas y huevo

Torrija de pan brioche en base de natillas con helado de vainilla

Torrija de pan brioche

Muchos de vosotros nos habéis preguntado como degustar las suculentas torrijas que hace poco os mostramos en instagram. Está claro que no sabemos guardar un secreto y aquí os lo contamos todo paso a paso. Ingredientes 1 barra de Pan brioche 1 litro de Nata de montar 1 litro de Leche para las torrijas y otro litro para … Leer másTorrija de pan brioche en base de natillas con helado de vainilla

Los mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards

World Cheese Awards

La ciudad italiana de Bergamo ha acogido la celebración de los World Cheese Awards 2019, donde se han juntado un total de 3.804 quesos procedentes de los cinco continentes, que han sido valorados por un jurado de más de 200 expertos para premiar a los mejores quesos del mundo. En este certamen se han reunido … Leer másLos mejores quesos del mundo según los World Cheese Awards

Nuevo Gerardo

Solomillo al Pedro Ximenez

Gerardo, el restaurante del Grupo Oter se renueva en un local que apuesta por la modernidad y la vanguardia sin dejar de lado su gran oferta gastronómica. Nuevo Gerardo será uno de los restaurantes clásicos que se pondrá de moda en Madrid. Con un ambiente marinero y muy acogedor, cada uno de los espacios que … Leer másNuevo Gerardo

Manolita Chen

Manolita Chen

Manolita Chen nace de una leyenda donde se mezcla la fusión asiática con lo mejor de España. Los más jóvenes no lo recordaréis, pero seguro que los veteranos habréis negado alguna vez haber asistido al oasis de fantasía que convirtió a nuestra protagonista en un mito. En cualquier caso, os interesará saber más de esta … Leer másManolita Chen

Los 10 restaurantes en Madrid que nos sorprendieron en 2019

Muchos fueron los restaurantes de moda que visitamos en Madrid en 2019 y nos sorprendieron pero como no podemos incluir la larga lista nos vamos a quedar con diez. Restaurantes tradicionales, restaurantes fusión , restaurantes para ir con pareja o tal vez con amigos pero lo que es seguro es que son una apuesta asegurada. … Leer másLos 10 restaurantes en Madrid que nos sorprendieron en 2019

Iztac

Iztac, ¿auténtico mexicano? Hay comida del país Azteca más allá del delicioso guacamole y este moderno restaurante nos lo demuestra, dejándonos degustar platos poco conocidos pero autóctonos de verdad. Sois atrevidos y os gusta probar cosas nuevas? No tenéis miedo a lo desconocido? Sois arriesgados? Probaríais algo con los ojos cerrados? Si cumplís alguno o … Leer másIztac

Voltereta Bali

Quien va a Bali quiere repetir por eso Voltereta te lo pone al alcance de tu mano. En la Gran Vía del Marqués del Turia de Valencia encontramos un restaurante que nos trasladó a uno de nuestros lugares favoritos … Bali. Como auténticos exploradores entramos con los ojos abiertos como platos pues no nos queríamos … Leer másVoltereta Bali

Barra y Mantel

Barra y Mantel es sinónimo de buen comer, de elegancia y del exquisito servicio que hace que además de gozar comiendo, disfrutes de su compañía. De la mano del Director Gastronómico Iván González, encontramos un nuevo espacio ubicado en pleno corazón del Barrio Salamanca cuyas prioridades son la calidad del producto y una cocina honesta. … Leer másBarra y Mantel

En busca del mejor arroz en Valencia

Arroz Senyoret

Nos hacemos una escapada en busca del mejor arroz en Valencia. En esta misión el requisito fundamental es gozar con cualquiera de las variedades de un buen arroz. Con pescado, carne, en paella , frente al mar, en la ciudad, cualquier modalidad es buena para encontrar nuestro tesoro más preciado. Para tomar un buen arroz … Leer másEn busca del mejor arroz en Valencia